毎日が夏休み 掲示板過去ログ：#2760

うにさんこんばんわ。
お盆休みにはいってます。
私はここに来てもいいのかな〜遠慮したほうがイイのかな〜と考えていますが又来ました。

今日は甘塩サケのマリネを作りました。いわしの蒲焼より簡単でした。

材料一人分
甘塩さけ一切れ
玉ねぎ２０グラム
ニンジン２０グラム
セロリ２０グラム

レモン汁又はレモン大さじ1杯半
オリーブオイル大さじ1杯半
シロワイン大さじ1杯半
コショウ少々

作り方
サケを一口の大きさに切ってコショウをふる。
野菜をスライスして器に敷く。
その上にサケをのせて、レモン汁又はレモンをのせる。
上からオリーブ油、シロワインをかける。
レンジに２分間かけて出来上がり。

材料揃ってれば全部で５分で完成よ。
パンにも合うし、一度お試しあれ。