ゆーじさん
鯖、美味しいですよね。栄養もあるし、値段もお手ごろだし。
焼いた鯖なら冷蔵庫に保存した状態で賞味期限が３日だそうです。
鯖は傷みが早いし、鮮度が命なので、生のままでは保存しないほうが
無難ではないかと思いますよ。
生鮮の鯖を買ったらその日のうちに食べるか、火を通すか、お酢か塩に
漬けたほうが良さそうです。
鯖、美味しいですよね。栄養もあるし、値段もお手ごろだし。
焼いた鯖なら冷蔵庫に保存した状態で賞味期限が３日だそうです。
鯖は傷みが早いし、鮮度が命なので、生のままでは保存しないほうが
無難ではないかと思いますよ。
生鮮の鯖を買ったらその日のうちに食べるか、火を通すか、お酢か塩に
漬けたほうが良さそうです。
