毎日が夏休み 掲示板過去ログ:#742

昼寝するぶた

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No.742 化学調味料の効用 投稿者:タマちゃんの住民票 投稿日:2003/03/02 04:17      
>鶏がら(1つ30円)でじっくりダシを取ります。

独身男子はダシをじっくり取る、というのはしないのです…
いつも化学調味料を使ってしまいます…
鶏がらだしとか、中華だしとか…
あれは塩分が多いとよく言われますが、本当なのでしょうか。
実家に帰ると、きちんとかつおと昆布で取った味噌汁すするんですが、
味がマイルドだった。
しかしおでんには化学調味料がよく利くんですよね〜。
冷えると辛いけど…
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