毎日が夏休み 掲示板過去ログ：#8

私は、賞味期限を過ぎてても、２〜３日ぐらいなら平気で食べちゃうな。賞味期限って、その食料が安全な状態で保てる最低の日数を書いているそうです。だから保存状態によっては、賞味期限を過ぎていても食品の品質は保たれていることもあるんですって。その話は、私がずっと前にコンビニでバイトしていた時に、店長が言ってたんです。

でも、主婦をしてるとなかなか冷蔵庫の物が捨てられなくてね、だんだん賞味期限を気にせずに、食べるようになってしまいました。。。。
それこそ卵なんか、賞味期限を１週間過ぎてても、冷蔵庫の中に残ってることも多いし・・・。そういう卵を夫は平気で生でご飯にかけて食べています。。。（苦笑）

なんかこんなこと書いてると、私はダメ主婦を露呈しちゃうな(^^;